Grapefruitextrakt 50 ml BIO/kbA

Biologischer Grapefruitextrakt aus Kernen und Schalen

Grapefruitkernextrakt oder Grapefruitextrakt? Unser Grapefruitextrakt wird aus Kernen und Schalen von Bio-Grapefruits hergestellt und ist darum kein Kernextrakt, sondern ein Grapefruitextrakt. Nicht nur die Kerne sind interessant, auch die Schalen respektive das weiche und bittere Weisse - das Mesokarp oder Albedo - der Frucht ist von besonderem Interesse.

Der Grapefruitextrakt ist als Getränkezusatz gedacht und eignet sich gut, um Getränken eine besondere Note zu verleihen. Der Extrakt schmeckt süsslich-bitter an Grapefruit erinnernd.

Herstellung von Grapefruitextrakt

Aus den Kernen sowie aus den weissen Fruchtwänden von Bio-Grapefruits werden mit pflanzlichem Bio-Glycerin die sekundären Pflanzenstoffe schonend und aufwändig extrahiert. Es entsteht dieser fruchtige, süsslich-bittere Extrakt.

Die gesamte Herstellung findet in Deutschland unter strengen und kontrollierten Bedingungen statt. Der Extrakt enthält weder Konservierungsstoffe (wie z.B. z. B. Benzethoniumchlorid, Benzalkoniumchlorid, Triclosan) noch Pestizidrückstände.

Der Extrakt ist im Violettglas optimal geschützt und lässt sich mit der Pipette einfach dosieren. Abgefüllt wird der Grapefruitextrakt bei uns im Zürcher Oberland in der Schweiz.

Verwendung von Grapefruitextrakt

Als Getränkezusatz empfehlen wir 25 Tropfen je 100 ml. Zum Beispiel in Wasser, Saft, Tee oder in Smoothies.

Wir sammeln Rezepte! Gerne auch deine spannenden Kreationen. Unter weltkueche.bio

Zutaten: Extrakt aus Bio Grapefruit (Kerne und Schalen) 84 %, pflanzliches Glycerin* (Verdickungsmittel), Antioxidans: L-Ascorbinsäure

*pflanzliches Bio-Glycerin (nicht aus Palmöl hergestellt)